Unsere Küche

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Die Speisenmanufaktur

Anfang 2013 eröffnete die Speisenmanufaktur am Standort PFLEGEN & WOHNEN LUTHERPARK. Von hier aus werden die Bewohner in allen dreizehn Häusern von PFLEGEN & WOHNEN HAMBURG täglich mit frischem Essen versorgt.

Bei der Zubereitung und Verteilung der Speisen hat sich das Cook & Chill („Kochen und Kühlen“)-Verfahren bewährt. Nachdem die Gerichte in unserer zentralen Küche frisch zubereitet wurden, werden sie auf 3° C herunter gekühlt und in die Häuser transportiert. Dort werden die Speisen in speziellen Buffetwagen wieder erhitzt. Auf diese Weise ist ein Transport ohne Qualitätsverlust sowie unter Einhaltung aller hygienischen Sicherheitsvorgaben gewährleistet – und das Geschmackserlebnis ist garantiert.

Externes Catering-Angebot

Das Essen bei PFLEGEN & WOHNEN HAMBURG hat Sie auf den Geschmack gebracht und jetzt möchten Sie den Service unserer Speisenmanufaktur für ein Event oder die regelmäßige Mitarbeiter- oder Kundenverpflegung nutzen? Wir bieten Ihnen das passende Catering-Angebot, vom Flying Buffet mit Fingerfood über warme Hauptgerichte bis zu Suppen, Salaten und Desserts. Darüber hinaus unterstützen wir Sie gerne mit ergänzenden Dienstleistungen, wie Geschirr- und Biertischverleih, Getränkeversorgung und Service-Personal.

Sprechen Sie uns einfach an, wir machen Ihnen gerne ein individuelles Angebot.
Hier finden Sie weitere Informationen zum Cateringangebot.
Hier können Sie sich den Flyer zu unserem Catering-Angebot als PDF herunterladen.
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Kontakt

PFLEGEN & WOHNEN CATERING
Günther Mamerow
Holstenkamp 119, 22525 Hamburg
Tel.: (040) 2022-2861
Fax: (040) 2022-2871
E-Mail: kontakt@diespeisenmanufaktur.de